Préparer 6 oeufs, 6 cuillérées à soupe de sucre, 1 litre de lait, 1 doigt de rhum (La Belle Cabresse, en direct de Guyane, pour un flan délicieux, sur les conseils de mon cousin Jean et de ma cousine Micheline).
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le lait chaud puis le rhum (hum!!!!!!!) et faire cuire à four chaud jusqu’à ce que le flan soit bien doré.
Bon appétit !.